Annonce

fredag den 9. december 2016

Julefrokosttid

Det ved vi vist godt alle. Nogle år har jeg kun været til en enkelt julefrokost, andre år, som i år, da er der langt flere.
Og det er super hyggeligt. Måske også fordi dem jeg deltager i, alle er for overskuelige selskaber. Personer jeg alle kender, og som jeg synes, det er meget hyggeligt at være sammen med. I aften er det julefrokost for menighedsråd, suppleanter og personale - alle med ægtefæller.


Jeg nyder den gode mad, Især sild, laks, ost og risalamande hitter hos mig :-)

Men der er et men. Og det er alt det mad, der er i overskud! Nogen gange er det værre end andre. Men det er lidt et problem, at det bare for at skulle være fint og festligt også skal være alt for meget. Det er virklig ikke nødvenligt i min optik.
Jeg ved godt, at fra gammel tid, da var julens frokoster muligheden for at kunne spise meget, hvor der resten af året var knaphed på mad. Men det er jo ikke vores virkelighed.
Så når kendte kokke går imod julens voldsomme mængder og mad, og opfordrer til at mindske madspild, så kan jeg kun nikke anerkendende. Det handler om at tænke sig om, og overveje, hvor meget behøves :-)

Jeg ved, at det er tænkt med i aften - uden at nogen kommer til at mangle noget! Så jeg glæder mig til en hyggelig aften - hvor jeg jo kan have min mand med :-) Det bliver dejligt.


Forleden fik minikonfirmanderne jo små hjerter udstukket af en brownie. Og der blev nogle rester derfra - de er nu blevet til lækre små romkugler, som også serveres i aften :-)

God weekend - og god julefrokost, hvis du skal til sådan en.

Jette

torsdag den 8. december 2016

Flot arbejde

Selv om sommerhuset stadig ikke er kommet til at hvile på de fine punkter, der kun venter på at blive taget i brug - så hindrer det jo ikke, at inventaret kommer på plads.
For nogen tid siden købte jeg denne kommode - som desværre var lidt i stykker. Nu er den kommet retur, og hvor er den blevet fin.


Det er altså godt at være blevet gift med en, der kender nogle dygtige håndværkere :-) Ellers var denne kommode aldrig blevet så flot igen. Super arbejde, hver skuffe har fået en ny kant monteret. Kommoden vil passe perfekt til Kernehuset. Sommerhusets navn :-)

Forleden fortalte jeg lidt om runde tal, dette med pludselig at blive opmærksom på en lidt sjov detalje midt i hverdagen.


I dag faldt jeg over en anden pudsig ting, med relation til sommerhus byggeriet. Om noget, jeg aldrig før har hørt om. Dansk skelmærkefabrik. Det var som sådan ikke så specielt. Mere, at jeg læste om det i et blad fra Møltrup Optagelseshjem - et  kristent hjem for mænd uden særligt netværk, og for hvem livet er lidt svært.
Hjemmet finansieres dels af frivillige gaver, kommunalt tilskud og så produktion og fremstilling af varer på gården. Og Dansk skelmærkefabrik havde altså en aftale med hjemmet om, at dets beboere blandt andet fremstiller og forarbejder skelpæle.
Hvor er det altså pudsigt at tænke sig, at de fine pæle, som blev banket i jorden for at mærke mit hus og min grund af, de er lavet af mænd, for hvem det at lave et enkelt og mindre stykke arbejde har stor betydning. Det giver så god mening at bruge noget, som andre præcis har kunnet magte at fremstille.

På en mild decemberdag.

Jette  


onsdag den 7. december 2016

Små hjerter

Mine minikonfirmander slutter i dag. Det har været 7 gode uger sammen med dem. Nysgerrige og lydhøre - og fyldt med gode idéer :-)
Vi slutter af med en fyraftensgudstjeneste, hvor de opfører et lille krybbespil. Det plejer at være et hit, og en dejlig måde at få afsluttet forløbet på.

I eftermiddag kommer de så i konfirmandstuen for sidste gang. Det er her, hvor de har spist kage hver gang. Og jeg foreslog min organist, at de blot kunne få et æble i dag, for de skulle jo spises i kirken senere i dag. Men nej! sagde organisten. Nu var de vant til kage, så ville det være så sølle kun at få et æble den sidste gang :-)

Så - der er blevet bagt brownies - med krydderier og uden nødder, og så er de udstukket som små hjerter. Det må være passende i december og som en kærlig hilsen til de søde unger.


Krydret brownie (ca. 20 hjerter)

4 æg
150 gr. farin
200 gr. sukker
200 gr. chokolade
160 gr. smør
4 spsk. kakao
175 gr. mel
1 tsk. kanel
1 tsk. ingefær
2 tsk. vaniljesukker

Smelt smør og chokolade ved svag varme. Kom æg, farin, sukker og vaniljesukker i en skål og pisk grundigt. Tilsæt det smeltede chokolade/smør og pisk det sammen. Sigt mel og kakao og vend det i dejen sammen med krydderierne. Kom dejen i en form (ca. 22 x 28 cm) med bagepapir og bag brownien ved 175 grader i ca. 35 minutter. Køler af i formen, før der udstikkes små hjerter.
Drysses evt. med lidt flormelis - det giver et fint skær :-)


Der bliver nogle kagerester, når der sådan udstikkes hjerter. Resterne kan spises som de er - og smager ret så godt - eller de kan bruges i lækre romkugler.

Glædelig 7. december :-)

Jette

tirsdag den 6. december 2016

Runde tal

Sommertider er det lidt pudsige ting, der fanger ens opmærksomhed. Sådan var det i dag.


Jeg var igen på grunden, for at se, om der var sket noget. Det var der ikke - endnu en forhindring var dukket op - en vindplade med en FSC certificering kunne ikke fremskaffes, og så må der træffes nye valg - som dermed også udsætter leveringen af huset. Tja ... så er der ikke så meget mere at sige om det :-)

Men de runde tal i panelet synes jeg dog var lidt sjove. Og de fortæller samtidig, at jeg har kørt - og ungerne har kørt - rigtig mange kilometer i den bil. Vi fik den fra ny :-)

Nogle af de mange kilometer kommer af sig selv, når turen går til Nordjylland. Jeg var der forleden og besøgte min gamle far og var også turen forbi min mors gravsted. Og så kirkegårdens Betlehemsstjerne.


Graverne på kirkegården har gjort det til en tradition at lave en særlig grandæknig på et tomt gravsted. Sidste år havde de lavet det fineste hjerte. Og i år altså en stjerne, som i sig også rummer et kors. Ganske fint tænkt.

God tirsdag.

Jette

søndag den 4. december 2016

Kirkens smukke adventskrans

Glædelig 2. søndag i advent.


Med smukt og køligt solskinsvejr fejrer vi i dag 2. søndag i advent.
"Det er godt nok tidligt" konkluderede Peter, min gode søn :-) Og det er faktisk også det tidligste, at det kan være 2.søndag i advent. Næste år ser det helt anderledes ud - da er 4. søndag i advent lig med juleaften. Det er lidt fascinerende med denne bevægelighed i dagene.

I går gik turen en sidste gang forbi grunden inden der kommer hus på. Det er helt underligt at tænke på, at i morgen - om alt går vel, så leveres mit lille sommerhus. Jeg glæder mig så meget. Og vender tilbage så snart jeg ved mere :-)


Solnedgangen var rigtig fin og vandet - det var koldt, med is i kanten.

God 2. søndag i advent.

Jette